Бюш Де Шевр с клюквой и орехами

Buche de Chevre

400 руб.
100 гр.
+

Имеет нежную, тающую текстуру и приятный сладковатый оттенок, который придает ему клюква. 

тип молока
Козье
Сычужный тип
Животный
Описание
Фермерский сыр ручной работы. Белая восхитительная мякоть сыра просто тает во рту.
Выдержка
Молодой сыр, не выдерживается.
Жирность
В сухом веществе не менее 45%
Вкус и аромат
Молочный, тонкий аромат козьего молока.

Рекомендации
Идеален для завтрака.

Сочетание с алкоголем
С белыми сухими винами из сорта винограда Совиньон Блан, Гефюрцтраминер, Мускат и легкими красными из сорта Пино Нуар.

Рекомендуем попробовать

Sbrinz

Традиционный экстратвёрдый швейцарский сыр, изготавливаемый из цельного коровьего молока.

305 руб. — 100 гр.
Mont Vully

Твердый Швейцарский сыр с характерной корочкой оранжево-коричневого цвета, на которую нанесен рисунок виноградной лозы

350 руб. — 100 гр.
Vayzenkeyze

Швейцарский маложирный (20%) сыр с большими круглыми глазками.

280 руб. — 100 гр.