Бюш Де Шевр с клюквой и орехами

Buche de Chevre

400 руб.
100 гр.
+

Имеет нежную, тающую текстуру и приятный сладковатый оттенок, который придает ему клюква. 

тип молока
Козье
Сычужный тип
Животный
Описание
Фермерский сыр ручной работы. Белая восхитительная мякоть сыра просто тает во рту.
Выдержка
Молодой сыр, не выдерживается.
Жирность
В сухом веществе не менее 45%
Вкус и аромат
Молочный, тонкий аромат козьего молока.

Рекомендации
Идеален для завтрака.

Сочетание с алкоголем
С белыми сухими винами из сорта винограда Совиньон Блан, Гефюрцтраминер, Мускат и легкими красными из сорта Пино Нуар.

Рекомендуем попробовать

Le Petit Boise

Текучий и ароматный сыр в берестяной коробочке. Самостоятельное блюдо.

1 040 руб. — шт. 200 гр.
Burrata with truffle

Свежий сливочный сыр из моцареллы и сливок

450 руб. — 150 гр.
Sсhangnauer with nuts

великолепное сочетание горного альпийского молока и грецких орехов

399 руб. — 100 гр.