Сыр Горгонзола Пиканте

Сыр Горгонзола Пиканте - сыр с изящными голубыми прожилками. Имеет маслянистую текстуру, вкус яркий, терпкий.

тип молока

Коровье

Сычужный тип

Животный

Описание

Мягкий сыр с голубой плесенью

Выдержка

2 месяца

Жирность

55%

Вкус и аромат

Поразительно ярко-выраженный и одновременно утонченный вкус. Аромат кисломолочный, грибной.

Рекомендации

Выдержанное красное сухое вино.