Ле Пети Буазе

Сыр Ле Пети Буаз - этот сыр специально предназначен для запекания. Поместить сыр (в коробке) в разогретый духовой шкаф (180 градусов) на 15 минут. Можно подавать с овощами-гриль или просто, как самостоятельное блюдо. По вкусу схож с традиционным фондю. А произведен этот сыр в одном из экологически чистых мест Швейцарии в городе Мудон.

тип молока

Коровье

Сычужный тип

Животный

Описание

Мягкий сливочный сыр, специально предназначен для горячей подачи

Жирность

57%

Вкус и аромат

Сливочный вкус, приятный молочный аромат

Состав

пастеризованное молоко, соль, сычужный фермент животного происхождения

Рекомендации

Самостоятельное блюдо. А также рекомендуем подавать с овощами-гриль.

Сочетание с алкоголем

Белое сухое вино (сорт винограда Верментино), красное сухое (сорт винограда Каберне Совиньон)

Le Petit Boise

Рекомендуем попробовать