Ле Трюф

Сыр Ле Трюф - обладает нежным фруктовым вкусом с грибными нотками. Покрыт древесным углём, а сверху белоснежная пушистая корочка. Внутри настоящее мягкое лакомство с кусочками чёрного и белого трюфеля. Рекомендуем!

тип молока

Коровье

Сычужный тип

Животный

Описание

Мягкий сливочный сыр в белой плесени с чёрным и белым трюфелем

Выдержка

от 2-х до 6-ти месяцев

Жирность

57%

Вкус и аромат

Фруктово-грибной аромат, нежный вкус

Состав

пастеризованное молоко, соль, фермент, сливочное масло, белый и чёрный трюфель, специи, древесный уголь

Рекомендации

Будет превосходно смотреться в сырной тарелке

Сочетание с алкоголем

К лёгкому игристому вину

Le Truffe

Рекомендуем попробовать