Реблошон

Reblochon

825 руб.
шт. 200 гр.
+

Сыр Реблошон - ароматный сыр из швейцарского города Мудон. Под золотистой корочкой скрывается бархатистый сливочный вкус сыра. Лёгкие фруктовые ноты и пряный аромат делают вкус сыра ярким и незабываемым. 

тип молока
Коровье
Сычужный тип
Животный
Описание
Мягкий и ароматный сыр с золотистой корочкой.
Выдержка
2 месяца
Жирность
45%
Вкус и аромат
Фруктовые ноты, пряный аромат, сливочный вкус.
Состав
  • Пастеризованное молоко, соль, сычужный фермент животного происхождения, культуры белой плесени.

Рекомендации
Чтобы полностью раскрылись фруктовые ноты и яркий аромат, подержите сыр при комнатной температуре около часа, а дополнит всю вкусовую гамму - джем к сыру

Сочетание с алкоголем
Легкое сухое красное вино. Например, Кьянти, сорт винограда Санджовезе.

Рекомендуем попробовать

Brie from Zhukovka

Мягкий сыр из коровьего молока с корочкой, покрытой нежным пушком плесени

450 руб. — шт.
Le Coeur de Moudon

Мягкий сливочный сыр в пушистой белой плесени.

915 руб. — шт. 200 гр.
Cheese Bresse Blue

Мягкий сыр с двумя видами плесени - белой и голубой.

315 руб. — 150 гр.