Сыр Роут Хекс (Красная ведьма)

Rote Hexe

460 руб.
100 гр.
+

Сыр Роут Хекс (Красная ведьма) - производят в Швейцарии и выдерживают около пяти-шести месяцев. Он открывает дверь в особый мир вкусов. Название дословно переводится как «Красная ведьма» и происходит из Швейцарских средневековых легенд. Помимо оригинальной упаковки, сыр отличается своим непревзойдённым вкусом. Он тает во рту и имеет насыщенный острый и фруктовый ароматы. В процессе созревания сыр натирают красной паприкой и корочка приобретает ярко-красный цвет. В составе сыра коровье молоко, соль и сычужный фермент животного происхождения.  

тип молока
Коровье
Сычужный тип
Животный
Описание
упругий сыр с небольшим количеством сырных глазков.
Выдержка
5-6 месяцев
Жирность
55%
Вкус и аромат
острый аромат

Рекомендации
Сыр легко режется на ломтики

Сочетание с алкоголем
Отлично сочетается с красным выдержанным вином и тёмным пивом.

Рекомендуем попробовать

Мягкий и свежий сыр из коровьего молока

95 руб. — 100 гр.

Полутвердый сыр из овечьего молока. Молочный аромат, корочка мытая, приятно похрустывает. В этом сыре полностью сохранены полезные ингредиенты, которыми нас щедро снабжает природа.

490 руб. — 100 гр.
Starkase

Именно этот сыр получил золотую медаль на Международном соревновании сыров в 2014–2015, а также в 2012 и 2013 годах.

445 руб. — 100 гр.