Сыр Роут Хекс (Красная ведьма)

Rote Hexe

460 руб.
100 гр.
+

Сыр Роут Хекс (Красная ведьма) - производят в Швейцарии и выдерживают около пяти-шести месяцев. Он открывает дверь в особый мир вкусов. Название дословно переводится как «Красная ведьма» и происходит из Швейцарских средневековых легенд. Помимо оригинальной упаковки, сыр отличается своим непревзойдённым вкусом. Он тает во рту и имеет насыщенный острый и фруктовый ароматы. В процессе созревания сыр натирают красной паприкой и корочка приобретает ярко-красный цвет. В составе сыра коровье молоко, соль и сычужный фермент животного происхождения.  

тип молока
Коровье
Сычужный тип
Животный
Описание
упругий сыр с небольшим количеством сырных глазков.
Выдержка
5-6 месяцев
Жирность
55%
Вкус и аромат
острый аромат

Рекомендации
Сыр легко режется на ломтики

Сочетание с алкоголем
Отлично сочетается с красным выдержанным вином и тёмным пивом.

Рекомендуем попробовать

Swiss parmesan

Если вы соскучились по Итальянскому Грана Падано или Пармиджано Реджано, то этот сыр то, что вам нужно

430 руб. — 100 гр.
Krotten with pieces of mango, pineapple and hazelnuts

Имеет нежную, тающую текстуру и приятный сладковатый оттенок, который придает ему манго и ананас.

400 руб. — 100 гр.

Мягкий сливочный сыр - настоящая находка для гурманов

140 руб. — 160 гр.