Сыр Вайзенкейзе

Vayzenkeyze

330 руб.
100 гр.
+

Сыр Вайзенкейзе (в переводе - виноградник) - полутвердый швейцарский сыр, произведен в кантоне Тургау. Коров кормят только свежей травой и сеном. Выдерживается сыр в течение двух месяцев. Обладает нежным фруктовым ароматом. Сладковатый на вкус, схож с Маасдамом.

Вайзенкейзе хорош в горячих блюдах и отлично подходит для десерта.

тип молока
Коровье
Сычужный тип
Животный
Описание
полутвердый сыр с большими дырочками
Выдержка
2 месяца
Жирность
20%
Вкус и аромат
Нежный фруктовый аромат, сладковатый вкус

Рекомендации
сырная тарелка, горячие блюда, для запекания

Сочетание с алкоголем
белое полусухое вино, сладкое десертное.

Рекомендуем попробовать

Этот полутвердый швейцарский сыр готовится только из молока коров, пасущихся на альпийских лугах на высоте более 1000 метров над уровнем моря!

380 руб. — 100 гр.
Emmentaler

Национальный швейцарский сыр с большими круглыми глазками.

320 руб. — 100 гр.
Fior delle Alpi

Швейцарский сыр. Ароматный и выдержанный. Жемчужина швейцарских гор, спрятанная под чёрной корочкой.

385 руб. — 100 гр.